私とこのバイタミックスブレンダーとの出会いは、このブログでたくさんご紹介している『グリーンスムージー』を作ることが始まりでした。
当初は美味しいグリーンスムージーを飲みたい一心で購入しましたが、今やグリーンスムージーだけに留まらず、スイーツ、料理に大活躍！そんな今なお愛用中のバイタミックスブレンダーについて、今回はご紹介してみたいと思います。
使用開始から7年が経った今、使い続けたからこそ体感したことを詳しく書いてみました。ご購入の一参考になれば嬉しいです。
バイタミックスブレンダーがおすすめな理由
①超なめらかな口当たりになる
冒頭でも書きましたが、私が長年愛飲しているグリーンスムージーという飲み物があります。（これはとある日のグリーンスムージーの一例↓）
グリーンスムージーは生の葉野菜をたっぷり使用します。なのでブレンダーの粉砕する威力が低いと、葉のつぶつぶが残って口当たりも気になってしまいます。毎日飲むものだから、もっと滑らかで口当たりの良いスムージーを飲みたい！と思っていました。
そこでこのバイタミックスブレンダーを購入して使ってみたのですが、まるでクリームのような見た目・口当たりで衝撃を受けました。実はこのブレンダー、なんとアボカドの種を粉砕してしまうほどのハイパワーなのです。そりゃ滑らかになるなぁと納得でした。
このハイパワーを生かせるのは、もちろんグリーンスムージーだけではありません。スイーツ作りの際によくある乳化の工程・混ぜ合わせること・ポタージュ料理etc…と、料理にも大活躍。特にポタージュのような『なめらかさ』が料理の出来につながるような料理にはとってもおすすめです＾＾
②超時短
①の通り、バイタミックスはハイパワーなので、調理があっという間に済んでしまう点もおすすめポイント。
繊維が硬い葉野菜をたっぷり使うグリーンスムージーでも、40秒もあれば滑らかなクリーム状に早変わり！
スムージーは朝に作って飲むので、朝食にかける時間が大幅に短縮されました。
ブレンダーやジューサーにありがちな分解作業などもなく、使用後はコンテナに水と中性洗剤を入れてブイーンと回せばお掃除終了。本当に楽です。このおかげで朝はギリギリまで眠れます（笑）
バイタミックスのおかげで、ゆとりのある朝を送れるようになりました(＾＾)
③体内への栄養吸収がアップ
ハイパワーでなめらかになるということは、それだけ野菜が細かくなっているということの現れでもあります。
特に葉野菜は『セルロース』と呼ばれる硬い細胞壁があり、これを消化吸収に適した大きさまで噛むのは至難の業。その点もクリアしてしまうのがこのバイタミックスブレンダーの成せる技なのです！
葉野菜には、日々の心と身体のメンテナンスに必要な、ビタミン・ミネラル・ファイトケミカルや酵素などの豊富な栄養素がたっぷりと含まれています。
これらは細かくなればなるほど消化・吸収が楽にスムーズに行われていくので、それは結局、体にとってエネルギー節約にもなるのです。
全ての方に当てはまるわけではないと思いますが、私はこのグリーンスムージー＆バイタミックスのおかげで、とても心も体もとっても元気になりましたよ(＾＾)♪
まとめ
一般家庭からプロの料理人まで、世界中にファンの多いバイタミックスブレンダー。100年以上愛されているのも納得です！
正直お値段は結構するのですが（7年前でも高くて、私も最初びっくりした）、『日々への投資』と考えて思い切って購入。今では購入して良かったと心から思っています。今も毎日現役で活躍してくれています。私にとって、すでに欠かせない存在になりました。
参考までに、私が使用しているのは 【tnc5200＞】という少し古いタイプのもの。現在のお値段を調べてみたら、購入した7年前より値段が爆上がりしていました…(＾＾；)値段は高いですが、スムージーの口当たり＆美味しさは別格です。バイタミックスで作るスムージーだからこそ、私は7年以上も飲み続けられているのだと思います。
値段が高いので気軽に買えるものではありませんが、クリームのような滑らかな美味しいスムージーを飲みたい方・料理大好きな方は、検討されてみてもいいのでは？と思います。
これだと比較的安い方かな？（私の当時の購入値段より安かったです。参考までに(＾＾)）
料理の質が、ひいては生活の質もグーンと向上するので、１台持ってても損はないはずです(＾＾)私がそうでしたから♪
