生揚げで作る!ボリューム満点のヘルシーバンバンジー
鶏肉の代わりに豆腐(生揚げ)を使ったバンバンジーのご紹介です。酸味の効いたコクのあるタレとたっぷりのお野菜が絡み合い、ご飯が進む一品に。食欲のない時でもパクパク食べられる、さっぱりヘルシーおかずです。 材料 【2人分】 ...
鶏肉の代わりに豆腐(生揚げ)を使ったバンバンジーのご紹介です。酸味の効いたコクのあるタレとたっぷりのお野菜が絡み合い、ご飯が進む一品に。食欲のない時でもパクパク食べられる、さっぱりヘルシーおかずです。 材料 【2人分】 ...
麺の中でも私が特に好きな『そば』と、毎日食べる『サラダ』を一緒にしたレシピのご紹介です。お酢が効いているので、さっぱりしたい時や食欲が落ちがちな時にぴったりの『そばサラダ』。野菜がボリューミーなので、一皿でお腹もしっかり...
今日は家にある材料でパパパッと作れちゃう、たっぷり野菜の麻婆豆腐レシピをご紹介したいと思います。優しい味わいの麻婆豆腐。ボリュームも満点です^^ ピリ辛麻婆豆腐 〜材料〜 【約3人分】 絹ごし豆腐…1丁(350g)◎椎茸...
今日はヘルシーな豆腐で作るカツレシピです。豆腐を使っているのに、まるで鶏肉のような見た目にびっくり!今回は豆腐の中にヴィーガンチーズと大葉を挟んで揚げてみました。チーズと大葉、この組み合わせは間違いない美味しさでした(^...
独特の香りが特徴のパクチーをたっぷりと使用した焼きそばレシピです♪今回は焼きそば麺(小麦粉)を使用していますが、米粉の麺(例えばセンヤイなどの太麺)に変えても美味しいです。あっさりとした味付けなのでモリモリ食べられちゃい...
材料は『焼き芋』と『豆乳』だけ!シンプル材料で作るデザートポタージュのレシピ紹介です。 焼き芋さえ用意すれば5分もかからず作れるので、忙しい時にもってこいのレシピです。デザートにもおすすめ!^^もちろんベジタリアン仕様&...
今回は手作りトマトソースとケチャップで作る、ちょっとひと手間加えたナポリタンレシピをご紹介したいと思います。トマトソースを使うことで、ケチャップだけよりも濃厚な味わいになっています。私のレシピでは定番の『野菜マシマシ仕様...
春の野菜をたっぷり入れた白和えのレシピです。春らしく『こごみ』を入れてみました。ほんのり甘じょっぱい、優しい味わいです。ぜひ旬の野菜を味わってみてくださいね^^ 白和えの材料 【小鉢3〜4人分】 こごみ・・・・・・1パッ...
家庭料理の定番のひとつの『いり豆腐』。私は大好きでしょっちゅう作ります^^ 卵はほぼ食べなくなったのですが、たまにあの卵の味が懐かしくなることがある私。 そんな時は、とある調味料が大活躍!それを使うと不思議と卵の味わいに...
今日はひらたけきのこの食感と味を楽しめる、優しい味わいのすまし汁レシピです。白菜の優しく甘いだしが溶けているから、食欲がない時でも食べられます。薄味仕様ですので、お好みで調節してくださいね♪ 材料と作り方 材料 【材料:...