夏野菜のペペロンチーノ
夏野菜をふんだんに使った、ボリュームたっぷりのペペロンチーノ。夏が近づくと無性に食べたくなる、パスタの王道ですよね♪とろっとしたズッキーニとナスが最高に美味しくて、フォークが止まりません…(>u<)♡ そんなペペロ...
夏野菜をふんだんに使った、ボリュームたっぷりのペペロンチーノ。夏が近づくと無性に食べたくなる、パスタの王道ですよね♪とろっとしたズッキーニとナスが最高に美味しくて、フォークが止まりません…(>u<)♡ そんなペペロ...
余っていたオートミールを使った、ヘルシーなオールベジのお好み焼きのレシピをご紹介したいと思います! 『ふわっと&もちっと&とろっと』の三拍子がそろった、想像以上に美味しいお好み焼きになってビックリ。ぜひシェアさせていただ...
今日は鶏肉の代わりに生揚げ(豆腐)を使ったバンバンジーレシピをご紹介したいと思います。 酸味の効いたコクのあるタレとたっぷりのお野菜が絡み合い、ご飯がモリモリ進む一品に! 暑い季節や食欲のない時でもパクパク食べられる、さ...
麺の中でも私が特に好きな『そば』と、毎日食べる『サラダ』を一緒にしたレシピのご紹介です。お酢が効いているので、さっぱりしたい時や食欲が落ちがちな時にぴったりの『そばサラダ』。野菜がボリューミーなので、一皿でお腹もしっかり...
今日は家にある材料でパパパッと作れちゃう、たっぷり野菜の麻婆豆腐レシピをご紹介したいと思います。優しい味わいの麻婆豆腐。ボリュームも満点です^^ ピリ辛麻婆豆腐 〜材料〜 【約3人分】 絹ごし豆腐…1丁(350g)◎椎茸...
今日は超ヘルシーな『豆腐で作るカツレシピ』をご紹介したいと思います。豆腐ですが、見た目はまるで鶏肉のよう!今回は豆腐の中にヴィーガンチーズと大葉を挟んで揚げてみました。チーズと大葉、この組み合わせは間違いない美味しさです...
独特の香りが特徴のパクチーをたっぷりと使用した焼きそばレシピです♪今回は焼きそば麺(小麦粉)を使用していますが、米粉の麺(例えばセンヤイなどの太麺)に変えても美味しいです。あっさりとした味付けなのでモリモリ食べられちゃい...
今回ご紹介するデザートは『焼き芋』と『豆乳』だけのシンプルな材料で作るヘルシーなスイーツをお届けしたいと思います。焼き芋さえ用意すれば、1分で出来ちゃう超簡単レシピ。もちろん乳製品不使用です。小腹が空いた時にもおすすめで...
今回はトマトソース&ケチャップで作る、ひと手間加えたナポリタンをご紹介したいと思います。トマトソースを使うことで、ケチャップだけよりも濃厚な味わいになっています。私のレシピでは定番の『野菜マシマシ仕様』になっていますので...
春の野菜をたっぷり入れた白和えのレシピです。春らしく『こごみ』を入れてみました。ほんのり甘じょっぱい、優しい味わいです。ぜひ旬の野菜を味わってみてくださいね^^ 白和えの材料 【小鉢3〜4人分】 こごみ・・・・・・1パッ...