【地元の郷土料理】山形のだし

今日は私の住む山形の郷土料理でもある『山形のだし』をご紹介していこうと思います。だしは山形の夏の定番料理。盆地ゆえに夏は蒸し暑さが厳しい山形でも、これがあれば乗り切れる…くらい、さっぱり＆あっさりした味わいです。作り方も...

モロヘイヤのトロピカルスムージー

「王様の野菜」と呼ばれるほど栄養価の高いモロヘイヤ。そんなモロヘイヤを使った、パワーみなぎる栄養満点スムージーレシピをご紹介したいと思います。食卓で食べる機会はあまり多くないモロヘイヤだとは思いますが、スムージーなら丸ご...

スーパーでも出回り始めてきた夏フルーツの『メロン』。爽やかで濃厚な甘みが大好きなので、旬のうちに（お安いうちに）ガンガン食べるようにしています（笑）大玉でお安く購入できたので、今回はこのメロンをスムージーにしてみました。...

いきなりですが、私が長年手放せなかった『自分に厳しい』という概念に対して、大きな気付きがつい先日ありました。その時の感覚を忘れないうちに書いてみました。私のように『自分自身に厳しいなぁ』と感じている方へは、何かしら伝わる...

白桃のスッキリとした甘さに爽やかなミントを加えた、夏にぴったりのスムージーレシピのご紹介です。爽快感のある風味がクセになりそう…(＾＾)♡ミントの葉は小さいですが、少量でも風味が強くなります。入れ過ぎにはご注意ください！...

絵の下絵を複写するのに、何を使ったら良いのかわからない…とお困りの方はいませんか？そんな方に一度使ってみて欲しいのが、この『スーパーチャコペーパー』という画材です。このスーパーチャコペーパーは水彩紙を汚す事なく転写できる...

水彩画を描く上で欠かせない『水張り』という工程があります。この水張りですが、初めの頃は上手くできず、波打つ画面に苦戦していた私でしたが、初心者の私でも綺麗に出来る、簡単な水張りの方法を今回はご紹介してみようと思います。水...

私とこのバイタミックスブレンダーとの出会いは、このブログでたくさんご紹介している『グリーンスムージー』を作ることが始まりでした。当初は美味しいグリーンスムージーを飲みたい一心で購入しましたが、今やグリーンスムージーだけ...

今作品では、神話や宗教ではお馴染みの『大天使ミカエル』がテーマになっています。私は無宗教なのですが、なぜか昔からヨーロッパ（特にフランス）、天使や神話やファンタジー、宗教画のような雰囲気に惹かれる人間でした。（多分これ...

今回はマーコットと呼ばれるオレンジをたっぷり使用した、甘くてジューシーなグリーンスムージーレシピのご紹介です。マーコットの甘さでグリーンの青臭さが抑えめになっていて、飲みやすい仕様になっています＾＾マーコットの特徴マ...