おでかけの際、直売所で初めて見つけた”アルプス乙女”という品種のリンゴと出会いました。これを使ってスムージーを作ってみることに。
”アルプス乙女”なんて名前が可愛いですよね〜♡果たしてどんなお味のスムージーになるのでしょうか!?ワクワクです^^
アルプス乙女はこんなリンゴ
そうなんです、アルプス乙女ってこんなに小さいリンゴなんです。最初見かけた時、ちっちゃくて可愛くて、絶対スムージーに使おうと思いました。
ただ、切ってみると実が少なめで種がいっぱい。普通に生食するのは、ちょっと食べづらそうかも…?というのが正直な感想です。
だけど、スムージーならモウマンタイ!甘さ控えめの、あっさりさっぱりリンゴでした。ちゃんと美味しかったです^^
アルプス乙女のスムージーレシピ
〜材料〜
※出来上がり量:約850ml
アルプス乙女・・・・3個
みかん・・・・・・・小ぶりのもの2個
パイナップル・・・・1/4本
うんなん百薬(おかわかめ)・・・・・ひとつかみ(大体20g程度ですが、苦味が強い野菜なので適宜調整してOKです)
ほうれん草・・・・・1/4袋
水・・・・・・・・・100ml〜
〜作り方〜
- アルプス乙女は軸を取って種ごと適当大にカットする。
- みかんは外皮をとって入れる。
- パイナップルは外皮を取り除き、芯ごと入れてOK。適当大にカットする。
- うんなん百薬はよく洗って、適当大にカットする。
- ほうれん草もよく洗って適当大にカットする。(ピンクの先っぽごと入れてOK)
- 全ての材料をブレンダーに入れて、滑らかになるまでよく撹拌させたら完成!
このスムージーは作った後気付きましたが、特に分離しやすいようでした。分離しても再度しっかりシェイクすれば問題ないです。混ざり物がないシンプルなスムージーゆえの分離ですので、安心してくださいね^^
色々なフルーツに挑戦してみてね♪
アルプス乙女は初めてだったので、どんな味なのかドキドキでしたが、無事美味しくなって一安心でした。
試したことのないフルーツでも、万が一美味しくないフルーツでも(笑)、スムージーならトライしやすいのが嬉しいところだと思います^^
スムージーを通して、色々なフルーツにトライしてみてくださいね♪
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