シャインマスカットとりんごのつぶつぶスムージー

今回はスムージーに使うにはちょっと贅沢?!なシャインマスカットを使ったスムージーを作ってみました！シャインマスカットは近くの直売所でお安く購入できるのですが、（果物王国・山形なので＾＾)普段はそのまま食べることが多い私。作ってみたら爽やかで甘みの強いスムージーになって大満足でした♪

材料と作り方

材料編

※出来上がり目安量：500ml

シャインマスカット・・・・1/2房（おおよそ140g程度）（飾り用に１〜２粒残しておく）
ルビーグレープフルーツ・・・1/2個（飾り用に少し残しておく）
青りんご（トキ）・・・・・・小ぶりのもの１個
三つ葉・・・・・・・・・・・1/2袋
レモン汁・・・・・・・・・・小さじ１
水・・・・・・・・・・・・・50ml

作り方編

• シャインマスカットは枝から実を取り、そのままブレンダーへIN。
• ルビーグレープフルーツは、飾り用に果肉を少し残しておく。残りは外皮・薄皮・種を取ってブレンダーへ。
• 青りんごは軸を取り、種ごと一口大程度にカット。
• 三つ葉は適当大にカットする。
• 最後に全ての材料をブレンダーへINし、滑らかになるまで撹拌させたら完成！

読書の秋、食欲の秋、そして『スムージーの秋』

シャインマスカットとりんごのつぶつぶスムージーはいかがでしたか？

甘みの強いシャインマスカット＆りんご（爽やかさを足すために青りんごにしてみました）に、グレープフルーツの苦味、レモンの酸味を加えてバランスを取ってみました。いい塩梅になって嬉しいです♪

今回は１束だけ入れた三つ葉も、葉野菜がお好きな方はもっと増やしても大丈夫！三つ葉の爽やかな香りが増しても甘味が強いので飲みやすいです。クセの少ないチンゲンサイを使っても合うと思いますよ！

秋はいろんな『⚪︎⚪︎の秋』と呼ばれていますが、フルーツの豊富な秋でもあるので、『スムージーの秋』も大いに楽しんでほしいな♪

それでは今回はこの辺で。またね！