シャインマスカットとりんごのつぶつぶスムージー

シャインマスカット・りんご・グレープフルーツを使ったスムージー

こんにちは&こんばんわ!今乃かおりです。今回は私的贅沢な”シャインマスカット”を使ったスムージーを作ってみました。

シャインマスカットの食感が好きで普段はそのまま食べることが多いのですが、今回スムージーに初投入です。

とっても爽やかなスムージーになりました。ぜひご賞味ください^^

材料と作り方

【材料】 ※出来上がり目安量:500ml

シャインマスカット・・・・1/2房(おおよそ140g程度)(飾り用に1〜2粒残しておく)
ルビーグレープフルーツ・・・1/2個(飾り用に少し残しておく)
青りんご(トキ)・・・・・・小ぶりのもの1個
三つ葉・・・・・・・・・・・1/2袋
レモン汁・・・・・・・・・・小さじ1
水・・・・・・・・・・・・・50ml

【作り方】

  • シャインマスカットは枝から実を取り、そのままブレンダーへIN。
  • ルビーグレープフルーツは、飾り用に果肉を少し残しておく。残りは外皮・薄皮・種を取ってブレンダーへ。
  • 青りんごは軸を取り、種ごと一口大程度にカット。
  • 三つ葉は適当大にカットする。
  • 最後に全ての材料をブレンダーへINし、滑らかになるまで撹拌させたら完成!

”スムージーの秋”をお楽しみください

シャインマスカットとりんごのつぶつぶスムージーはいかがでしたか?

甘みの強いシャインマスカット&りんご(爽やかさを足すために青りんごにしてみました)に、グレープフルーツの苦味、レモンの酸味を加えることで、バランスの取れた味わいになったかな?と思います。

今回は1束だけ入れた三つ葉も、葉野菜がお好きな方はもっと増やしても大丈夫!他にはクセの少ないチンゲンサイを使っても美味しいと思います。

秋は”読書・スポーツ・芸術の秋”と呼ばれていますが、ぜひ”スムージーの秋”も楽しんでみてほしいです^^

それでは今回はこの辺で。ばいばーい♩

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今乃かおり
「頑張りすぎない」がモットーの、オーガニック好きなゆるゆるベジタリアン。野菜とフルーツが大好物。 | 野菜料理が得意(調理師免許所持) | グリーンスムージーオフィシャルインストラクター | 山形生まれ山形在住。詳しいプロフィールはこちら お問い合わせはこちらまで