サラダほうれん草とラ・フランスのスムージー

サラダほうれん草とラ・フランスのスムージー(角切りラ・フランスをトッピング)

今日はクセの少ないサラダほうれん草と、山形名物のラ・フランスを使ったスムージーをご紹介します♪ラ・フランスの濃厚で芳醇な味と香りがたまらないです…♡秋しか作れない贅沢な一品になりました。(ラ・フランスが手に入らない場合は、洋梨で代用可です^^)

サラダほうれん草&ラ・フランスのスムージーレシピ

材料

フルーツとほうれん草のカットされた写真

【出来上がり目安量・・・650ml】

・りんご・・・・1個
・ラ・フランス(洋梨でもOK)・・・1個
・レモン・・・・1/4個
・サラダほうれん草・・・2つかみ
・水・・・・・・100ml

作り方

  • りんごは種ごと&皮ごとでブレンダーで回りやすい大きさにカット
  • ラ・フランスもりんごと同じようにカット
  • レモンは外の皮をむき、種を取る
  • サラダほうれん草は水で洗ってそのまま入れる
  • 全ての材料をブレンダーで撹拌させる
  • ※フルーツを残しておいて、上にデコレーションしても可愛いです♡

りんごは『高徳りんご』を使ってみた。蜜がすごい!

とにかく蜜の入りがすごい!綺麗…

今回初めて「高徳(こうとく)」という品種のりんごを使用してみました。山形県産のものです。この高徳りんご、これでもだいぶ少ない蜜量なんですよ!すごいものだと、りんごの果肉全体に蜜が入っているんですよ〜!!すごくないですか?

そして高徳りんごは、パイナップルのような甘い香りと味がするのも特徴の一つにあります。確かにあの完熟したパイナップルの香りがしました。激うますぎて、惚れてまうやろーーー!!!状態です。蜜入りりんごがお好きな方、高徳りんご激推しですよ♪

今乃かおり

高徳りんご最高だぜ!

葉野菜が苦手な方にこそオススメしたい『グリーンスムージー』

今回は普通のほうれん草よりクセがないサラダほうれん草を使ってみましたが、普通のほうれん草でも大丈夫です。これまで様々な葉野菜を使って作ってきましたが、その中でもほうれん草はクセが少ない葉野菜なのでおすすめですよ♪

葉野菜が苦手だよ〜って方は、ほんの少しでもOK!グリーンスムージーはフルーツの甘みが強いので、葉野菜モリモリ使っても美味しく飲めるから不思議です。葉野菜が苦手な方にこそ、このグリーンスムージーを飲んで欲しいな^^

健康と美容、両方に効果を発揮してくれるグリーンスムージー。日々の食事に取り入れていただけたら嬉しいです!

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今乃かおり
食で生まれ変わった水彩画家。アート×自身の体験に基づいた食情報を発信中 | 調理師免許所持 | グリーンスムージーオフィシャルインストラクター | 詳しいプロフィールはこちら お問い合わせはこちらまで