【葉野菜が苦手でもゴクゴク飲める】サラダほうれん草とラ・フランスのスムージー

サラダほうれん草とラ・フランスのスムージー(角切りラ・フランスをトッピング)

今日はクセの少ないサラダほうれん草と、山形名物のラ・フランスで作る空き満載のスムージーをご紹介したいと思います!

ラ・フランスの濃厚で芳醇な味と香りが食欲をそそる、秋限定の贅沢な一品。ラ・フランスが手に入った際はお試しいただきたいスムージーです♪

サラダほうれん草&ラ・フランスのスムージーレシピ

材料

フルーツとほうれん草のカットされた写真

【出来上がり目安量・・・650ml】

・りんご・・・・1個
・ラ・フランス(トッピング用に少し残しておく)・・・1個
・レモン・・・・1/4個
・サラダほうれん草・・・2つかみ
・水・・・・・・100ml

ラ・フランスの代わりに、いろんな種類の洋梨で作っても美味しいと思います。美味しいラ・フランスの見分け方としては、軸の周りにシワがある&軸周りを押すと少し柔らかいものを選ぶと◎。完熟のサインです。

作り方

  1. りんごは種ごと&皮ごとでブレンダーで回りやすい大きさにカット
  2. ラ・フランスもりんごと同じようにカット
  3. レモンは外の皮をむき、種を取る
  4. サラダほうれん草は水で洗ってそのまま入れる
  5. 全ての材料をブレンダーで撹拌させたら完成!

りんごは『高徳りんご』を使ってみた。蜜がすごい!

とにかく蜜の入りがすごい!

今回初めて「高徳(こうとく)」という品種のりんごを使用してみました。今回使用したのは地元・山形県産のもの。

切った瞬間、この蜜の入り様にびっくりしました。でもこれでもだいぶ少ない蜜量なんですよ?良い意味でやばいです。すごいものだと、りんごの果肉全体に蜜が入っているらしいので、いつか出会いたいな。

そして高徳りんごの特徴の一つにパイナップルのような甘い香りと味がするというものもあります。本当に完熟したパイナップルの香りがするんです!

激うますぎて、惚れてまうやろーーー!!!状態の私(笑)
蜜入りりんごがお好きな方、高徳りんご激推しです♪

今乃かおり

高徳りんご最高だぜ!

葉野菜が苦手な方にこそオススメしたい『グリーンスムージー』

今回は誰でも美味しく飲めるよう、クセがないサラダほうれん草を使ってみましたがいかがでしたでしょうか?

グリーンスムージーでは様々な生の葉野菜を使うのですが、その中でも『ほうれん草』はクセが少ない葉野菜かつ栄養満点なので、おすすめの葉野菜なんです(^^)

それでも葉野菜が苦手方は、まずはほんの少し入れるだけでもOK!

グリーンスムージーは自分で甘みを調節できるので(フルーツを入れる量で調整する)、いつでも自分の好みになるのも大きな魅力の一つ。

今回使ったラ・フランスのように、甘みの強いフルーツを入れれば更に葉野菜の味は薄れます。だけど葉野菜をたっぷり使ったとしても、フルーツとの相性が良いせいか全く気にせず美味しく飲めるのが不思議だな〜といつも思います。

葉野菜が苦手な方にこそ、このグリーンスムージーはオススメです^^

日々の快適な生活の維持と美容の両方に効果を発揮してくれる『グリーンスムージー』。ぜひ毎日の習慣に取り入れていただけたら嬉しいなと思います♪

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今乃かおり
WFPB(ホールフード・プラントベース)を取り入れてから人生が激変した水彩画家。『アート』×『自身の実体験に基づいた心身が生まれ変わる食事』の情報を発信中 | 調理師免許所持 | グリーンスムージーオフィシャルインストラクター | 絵画作品の最新情報&ブログ主の生態はインスタグラムにて| 詳しいプロフィールはこちら | お問い合わせはこちらまで