サラダほうれん草とラ・フランスのスムージー

サラダほうれん草とラ・フランスのスムージー(角切りラ・フランスをトッピング)

今回はクセの少ないサラダほうれん草と、山形の秋の風物詩であるラ・フランスを使ったスムージーをご紹介します♪

ラ・フランスの芳醇な味と香りがたまりません^^♡

ラ・フランスが手に入らない場合は、洋梨で代用可ですよ〜!

レシピ

材料

フルーツとほうれん草のカットされた写真

【出来上がり目安量・・・650ml】

・りんご・・・・1個
・ラ・フランス(洋梨でもOK)・・・1個
・レモン・・・・1/4個
・サラダほうれん草・・・2つかみ
・水・・・・・・100ml

作り方

作り方のポイント
  • りんごは種ごと&皮ごとでブレンダーで回りやすい大きさにカット
  • ラ・フランスもりんごと同じようにカット
  • レモンは外の皮をむき、種を取る
  • サラダほうれん草は水で洗ってそのまま入れる
  • 全ての材料をブレンダーで撹拌させる
  • フルーツを余らせておいて、上にデコレーションしても可愛いですよ♡

りんごは”高徳りんご”を使ってみた

蜜がすごい!これ以上にたっぷり入ったものもありました〜

今回初めて「高徳(こうとく)」という品種のりんごを使用してみました。山形県産のものです。フルーツにしろ、葉野菜にしろ、私は出来る限り”地産地消”を心がけています。

この高徳りんご、これでもだいぶ少ない蜜量です。本気ですごいものだと、りんごの果肉全体に蜜が入っているんですよ〜!激うまです。

高徳りんごは、パイナップルのような甘い香りと味がするのも特徴の一つ。私は蜜入りりんごが大好きなので、すっごくすっごく美味しかったです!

今乃かおり

蜜入りりんご最高~ーーーー!!

さいごに

今回使用したサラダほうれん草は、普通のほうれん草よりクセがないのでとっても使いやすい葉野菜です。葉野菜が苦手な方は、まずはほんの少しの量からトライしてみましょう^^

健康と美容、両方に効果を発揮してくれるスムージー。日々の食事に取り入れていただけたら嬉しいです♡

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今乃かおり
「頑張りすぎない」がモットーの、オーガニック好きなゆるゆるベジタリアン。野菜とフルーツが大好物。 | 野菜料理が得意(調理師免許所持) | グリーンスムージーオフィシャルインストラクター | 山形生まれ山形在住。詳しいプロフィールはこちら お問い合わせはこちらまで