みかんとキウイのスムージー

今乃かおり

今回はみかんを使ったスムージーをご紹介します。みかんの濃厚な甘みとキウイの爽やかさの相性が抜群です。冬にぴったりのスムージになっています^^

レシピ

材料

【できあがり目安量・・・700ml】

みかん(真穴みかん)・・・3個
キウイ・・・ 1個
りんご・・・ 1個
水菜・・・ 1束(100g)
水・・・100ml

作り方

  • みかんは皮をむいてほぐす
  • キウイはヘタをとり、皮ごと入れる
  • りんごは皮ごと&種ごと一口大にカット
  • 水菜は1/4ずつぐらいにカット
  • 最後に全ての材料をブレンダーへ入れ、なめらかになるまで撹拌させる

キウイの皮を入れると酸味が強いスムージーになります。気になる方・酸味が強いのが苦手な方は取り除いて入れてください。

とっても甘くて美味しい”真穴みかん”

これが真穴(まあな)みかん。ご丁寧に一個一個に赤いシールが付いていました。

スーパーで初めて出会った真穴みかん。食べたことがなかったので試しに購入してみました。2024年冬の購入時の値段は3kgで¥2400くらい。

愛媛産のみかんらしく、皮が薄くて若干むきにくかったですが、味はかなり濃厚でジューシー。酸味は少なく甘味が強いみかんでした。みかんやオレンジの酸味が苦手な私(でもレモンは大好き)でも美味しく食べられました。これかなり好きかも!好みのフルーツと出会えると嬉しいな^^

近くのスーパーで買えない場合は通販もしているみたいなので、そちらから購入してみてくださいね^^おすすめのみかんです。

最後に

スムージーを取り入れるようになってから、未知のフルーツとの出会いやフルーツの知識が増えました。

「スムージーを作るための投資だから買っちゃう!」と若干言い訳をしながらも(笑)、楽しくスムージーライフを送っています^^

そうやって新しい知識や学びを得るのって、とっても楽しいんです。美味しいなら、なおさら。みなさんのおすすめフルーツがあったら、ぜひ教えていただけると嬉しいです(^^)♪

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今乃かおり
「頑張りすぎない」がモットーの、オーガニック好きなゆるゆるベジタリアン。野菜とフルーツが大好物。 | 野菜料理が得意(調理師免許所持) | グリーンスムージーオフィシャルインストラクター | 山形生まれ山形在住。詳しいプロフィールはこちら お問い合わせはこちらまで