【疲れた胃腸におすすめ】春の七草スムージー

年末年始のイベント続きで疲れた胃腸を癒すのにピッタリな、『春の七草』を使ったスムージーを今日はご紹介したいと思います。春の七草といえば『お粥』のイメージがほとんどかも知れませんが、意外や意外、春の七草はスムージーにも使えるんですよ♪スムージーにすればより消化に優しいのでおすすめです＾＾

春の七草のミニ知識

春の七草とはせり・なずな・ごぎょう・すずしろ・ほとけのざ・はこべら・すずなの7種の野菜のことで、これらを新春の1月7日に食べて健康長寿を願うという、日本古来からの風習になります。

一般的には七草粥にして食べることがほとんどだと思いますが、私はグリーンスムージーのインストラクター。『待てよ？今年はお粥ではなく、スムージーに使ってみよう！』と思ったんです＾＾

ということで、スーパーで普通に売られている春の七草セットで今回作ってみることにしました。（ちなみに使用するのは葉野菜部分のみなので注意！）

材料（出来上がり量：約５００ml）

パイナップル…１２０g

いちご…５粒

みかん…２個

春の七草セット（葉のみ使用）…１パック分

水…５０ml

余った七草セット（ミニ大根やカブなど）はお粥に入れたりお味噌汁に入れれば、ムダなく食べられます＾＾

【作り方】

普段は何種類もの葉野菜を一度のスムージーで使うことはあまり無いのですが、春の七草スムージーは意外とクセがなくて飲みやすいことが判明しました。七草スムージー美味しい＾＾♪

ブレンダーでとても細かくなったスムージーは、消化にとても良い食事です(＾＾)なので今回のようにイベント続きの時の疲れた胃腸にはもちろんのこと、日常でもぜひ取り入れてみて欲しい食事です。

だって日常的に飲むことで、こんな体験をしたから。

それでは今回はこの辺で。またね♪