春は柑橘が美味しい季節ですね〜＾＾私も日々いろんな柑橘を食べて楽しんでいます。
今日はその中でも「パール柑橘」を使って作ってみました。爽やかでキリッとした甘さが特徴のパール柑橘。甘くて爽やかなスムージーになったので、甘爽（あまさわ）と名付けてみました。パール柑橘はもちろんグリーンスムージーとの相性も抜群です♪
甘爽スムージーの材料
※できあがり量目安…５５０ml程度
パール柑橘…1/2個
バナナ…１本
ポンカン…１個
チンゲン菜…１株
水…８０ml
パール柑橘は種がとっても多いフルーツです。取り除くのがちょっと大変なので、たとえば朝作る際は、前日夜にあらかじめ準備しておくと朝の作業がスムーズになります。
甘爽スムージーの作り方
- パール柑橘は薄皮と種を取り除く。
- バナナは一口大に手でちぎる。
- ポンカンは種を取り除く。
- チンゲン菜は一番下の硬いところを取り除いて、一口大にカットする。
- 全ての材料をブレンダーに入れて撹拌させたら完成！
種は多いパール柑橘ですが、パール柑橘ならではのキリッとした爽やかな酸味がバナナとポンカンの甘さを良い感じに抑えてくれます。甘さの中にも爽快感を感じる、春にぴったりのスムージーなのでぜひ試してみてくださいね＾＾♡
