近所のスーパーで見かけて気になっていた、ベジタリアンのレトルトカレー。田舎のスーパーでも種類が豊富でビックリしてしまいました。なんだか嬉しくなってしまい、合計7種購入して食べ比べてみることに。果たしてベジタリアンカレーは...

『ベジタリアンだって、チーズを楽しみたい！』そんな思いから探し始めた植物性チーズ。嬉しいことに、ベジタリアンチーズをスーパーで見かける機会が以前よりだいぶ増えたように感じます。そんなベジタリアンチーズのレビューを今回は３...

”腸活”という言葉を聞いて久しい昨今。そんな中、私が実際に継続してきて効果を感じた腸活食材を、いくつかピックアップしてご紹介してみようかと思いました。 腸は免疫の約７割が集まっていると言われるほど、健康を維持する上で欠か...

今日はミネラルたっぷりのおすすめ天然甘味料をご紹介をしたいと思います。 お砂糖は飲み物・料理・お菓子など、日頃からよく使う調味料の一つ。摂りすぎは体に良くないと分かりつつも、やめられないのが『甘いもの』。（私もそう＾＾；...

突然ですが『野菜の農薬』って気になりませんか？健康志向が高まる昨今、意識されている方も多い話題なのではないかと思います。 実は私たちが住む日本は、世界でもトップクラスの農薬使用国です。故に出来る限りオーガニックのものを選...

今回は私が『フルーツ』で-15kgのダイエットに成功したポイントでもある、『フルーツの食べ方』についてシェアしていきたいと思います。 結論から言うと、フルーツは”食べ方次第”なんです。どういうことなのかは読み進めればわか...

グルテンフリーという言葉が浸透して久しい昨今ですが、皆さんは実際にグルテンフリーパスタを食べたことはありますか？小麦のパスタに比べるとボソボソして美味しくない…なんて印象があるかもしれませんね。様々なグルテンフリーパスタ...

みんながよく知るアーモンド、カシューナッツ、クルミetc….。ナッツって、どれも美味しいですよね＾＾ そんなナッツですが、生ナッツや種実類はよく『浸水させましょう』と言われるのをご存知でしょうか？ なぜ浸水さ...

私がグルテンフリー生活を始めてから、意外と困ったのが「麺選び」でした。 なぜなら、スーパーへ行くと、並んでいる麺のほとんどは「小麦」ベースだからです。 と思っても、なかなか理想の麺が見つからなかったんです。 そんな時に出...

グルテンフリーという言葉が叫ばれて久しいですが、実践するとどんな体感があるのか試したくて、３ヶ月間に渡りグルテンフリー生活を行ってみることに。 結論から言うと、嬉しい変化ばかりで驚きの連続！『やって良かった〜！』と心底思...