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切り干し大根の煮物料理

切り干し大根煮

家庭料理の定番の一つである『切り干し大根煮』。切り干し大根と言ったら『煮物』を思いつく方も多いのではないでしょうか?今回はそんな定番の『切干大根煮』に少しのアレンジを加えて作ってみました。アレンジのおかげで爽やかさが増し...

いろんな種類のフルーツインナーケア

フルーツで-15kgのダイエットに成功。鍵は『食べ方』にあった!

今回は私が『フルーツ』で-15kgのダイエットに成功したポイントでもある、『フルーツの食べ方』についてシェアしていきたいと思います。結論から言うと、フルーツってほんとすごいんです。ぜひ最後までご覧ください^^ 幼少から続...

インナーケア

【実体験】グルテンフリー生活を3ヶ月間実践した結果は〇〇だった!

グルテンフリーという言葉が叫ばれて久しいですが、実践するとどんな体感があるのか試したくて、3ヶ月間に渡りグルテンフリー生活を行ってみることに。 結論から言うと、嬉しい変化ばかりで驚きの連続!『やって良かった〜!』と心底思...

オール植物性食材で作った野菜グラタン料理

野菜グラタン

どうも、今乃かおりです^^ 今回は寒い季節にぴったりの野菜グラタンレシピをご紹介したいと思います。 このグラタンレシピは全て植物性食材使用ですので、あっさり&ヘルシーな出来上がりになっています。これなら、ちょっと遅めの夕...

多種類の鮮やかなフルーツスムージー体験談

スムージーを7年飲み続けたら、心身が激変した話

私は2017年からスムージーを日常に取り入れているのですが、以前は生野菜もフルーツもほとんど食べないジャンクな食生活を送っていました。 そんな私でしたが、このスムージーのおかげで私の体の健康度は大幅にアップしたのです。体...

酒粕入り野菜たっぷり味噌汁料理

【酒粕入り】野菜たっぷり濃厚味噌汁

今日は健康と美容に効果抜群の酒粕が入った、野菜たっぷり濃厚味噌汁のご紹介です。 豆腐と舞茸から出るお出汁と、酒粕&味噌が超高相性!やみつきになる味わいなので、冬は特に毎日のように作って飲んでいるくらい大好きなレシピです。...

揚げ出し豆腐の上に、野菜がたっぷりの甘酢あんかけがかかっている料理

揚げ出し豆腐とたっぷり野菜の甘酢あんかけ

揚げ出し豆腐の上にかかる、たっっぷり野菜の甘酢のあん…。トロッとしたあんかけは、寒い季節にぴったりですよね^^この揚げ出し豆腐は油で揚げないので、とってもヘルシーです。かつフライパンひとつで作れるし、野菜のボリュームも超...

冬スムージー

【疲れた胃腸におすすめ】春の七草スムージー

年末年始のイベント続きで疲れた胃腸を癒すのにピッタリな、『春の七草』を使ったスムージーを今日はご紹介したいと思います。春の七草といえば『お粥』のイメージがほとんどかも知れませんが、意外や意外、春の七草はスムージーにも使え...

大豆のお肉で作った豚の生姜焼き風炒め料理

【大豆のお肉】豚の生姜焼き風炒め

スーパーでもよく見かけるようになった『大豆のお肉』。ですが実際に食べたことのある方はあまりいないかも?思って、今回は大豆のお肉を使って作る王道のレシピをご紹介してみたいと思います。大豆のお肉のミニ知識も合わせて書いている...

すりおろしレンコンとオートミールで作ったベジタリアンシュウマイ料理

レンコンとオートミールのシュウマイ

最近ハマっているすりおろしレンコンのシュウマイ。レンコンだけで作る、つなぎ一切なしのヘルシーシュウマイです。 すりおろしレンコンは蒸すとムチっと&もちっとします。 レンコンとオートミールのたっぷりな食物繊維のおかげで腹持...

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今乃かおり
魂の声を描く、食と表現の統合アーティスト。 ホールフードプラントベース食に出会い、心と体が軽くなると共に、内なる静けさの中から『ほんとうの声』が聞こえてきました。 食とアートで自分を整え、自分の道をまっすぐに歩む生き方を発信しています。 詳しいプロフィールはこちら | お問い合わせはこちらまで

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魂の声を描く、食と表現の統合アーティスト。 ホールフードプラントベース食に出会い、心と体が軽くなると共に、内なる静けさの中から『ほんとうの声』が聞こえてきました。 食とアートで自分を整え、自分の道をまっすぐに歩む生き方を発信しています。 詳しいプロフィールはこちら | お問い合わせはこちらまで
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