コールスロー風マカロニサラダ

生野菜たっぷりのこのマカロニサラダは、ワインビネガーで爽やかさとフルーティーな酸味を加えた、ちょっと特別なマカロニサラダになっています。爽やかな風味とさっぱりとした味わいはクセになるかも？！一味違った上品な味わいをお...

【グルテンフリーパスタ】おすすめ４選

グルテンフリーという言葉が浸透して久しい昨今ですが、皆さんは実際にグルテンフリーパスタを食べたことはありますか？小麦のパスタに比べるとボソボソして美味しくない…なんて印象があるかもしれませんね。様々なグルテンフリーパスタ...

今回はパインのふわふわな口当たりを楽しむスムージーをご紹介したいと思います。気分はまるでビールの泡を飲んでいるかのよう♪パインとメロゴールドの甘酸っぱさがやみつきになる一品になりました＾＾早速パインのふわふわ泡スムージ...

今日は糸ミツバを使ったスムージーをご紹介します。材料が糸ミツバとメロゴールドだけのシンプルなスムージーなので、さっぱりした味に仕上がりました＾＾レシピ材料【出来上がり目安量・・・５５０ml】メロゴールド・・・１個...

今回は冬が旬の”みかん”を使ったスムージーをご紹介します。みかんの濃厚な甘みとキウイの爽やかさが相性抜群！冬でも美味しくゴクゴク飲めるスムージになりました♪ みかんとキウイのスムージーレシピ材料【できあがり目安量・・...

今回は山形県東根市にあるベーグル店・山ベーグルさんにお邪魔してみました！山形でベーグル専門店は珍しいので、とっても楽しみ(＾＾)♡ 購入品の食レポも書いているので、ご興味あれば一読ください＾＾ ※この記事は個人的な食レポ...

みんながよく知るアーモンド、カシューナッツ、クルミetc….。ナッツって、どれも美味しいですよね＾＾そんなナッツですが、生ナッツや種実類はよく『浸水させましょう』と言われるのをご存知でしょうか？なぜ浸水さ...

家庭料理の定番の一つである『切り干し大根煮』。切り干し大根と言ったら『煮物』を思いつく方も多いのではないでしょうか？今回はそんな定番の『切干大根煮』に少しのアレンジを加えて作ってみました。アレンジのおかげで爽やかさが増し...

私がグルテンフリー生活を始めてから、意外と困ったのが「麺選び」でした。なぜなら、スーパーへ行くと、並んでいる麺のほとんどは「小麦」ベースだからです。と思っても、なかなか理想の麺が見つからなかったんです。そんな時に出...

グルテンフリーという言葉が叫ばれて久しいですが、実践するとどんな体感があるのか試したくて、３ヶ月間に渡りグルテンフリー生活を行ってみることに。結論から言うと、嬉しい変化ばかりで驚きの連続！『やって良かった〜！』と心底思...